台湾最高档的韩式餐厅 连器皿餐贝都从南韩进

编辑:LISA2016-11-08
文章简介:想吃正宗又道地的韩式料理吗?三元花园韩式餐厅是南韩首尔开店达30年的老店三元 Garden在台分店,除了台中店、台北瑞光店之外,今(2016)年9月在内湖石潭又新开一家分店─潭美店,有

  想吃正宗又道地的韩式料理吗?三元花园韩式餐厅是南韩首尔开店达30年的老店三元 Garden在台分店,除了台中店、台北瑞光店之外,今(2016)年9月在内湖石潭又新开一家分店─潭美店,有别一般的韩式料理,潭美店装潢与菜单设计向西式高级餐厅看齐,希望可以提供在台韩人、喜爱韩式料理的台湾人另一种选择。

  三元花园韩式餐厅经老板娘是南韩首尔老店三元 Garden创办人的姪女,嫁到台湾多年,因为怀念家乡味,因此开设了三元花园韩式餐厅,将三元 Garden的韩式料理延续到台湾这块土地上。至于潭美店的开设,三元花园韩式餐厅经理李君实表示,老板娘觉得台湾韩式料理店很多,但独缺具有高级西餐规模、又能提供道地的韩式料理,以及商务客宴客的高级韩式餐厅,经过于多方寻找店面后,最后潭美店就诞生了。
  走进潭美店,别具时尚的装潢设计,感觉就像来到一家高级的西餐厅,光是包厢就有6间,李君实说,其实老板娘原本想隔出更多包厢,但店面格局不允许而作罢,同时,为求提供最韩式的风格,潭美店所用的器皿及餐贝都是老板娘从南韩进口。而餐点部份,主推套餐型式,不过因为潭美店走的是高档韩式料理路线,套餐2200元起(主食为2人份),而午餐定食(主食1人份)也要700元起跳,算是台湾最高档的韩式餐厅。
  虽然套餐价格较贵,但份量也不少,以精选套餐套餐(3300元至4900元)来说,除了主食猪小排、加味牛小排、生牛小排、顶级神户肋眼择一,其他还有前菜、色拉之外,还有鲔鱼料理、两款传统煎饼、海胆生拌牛肉、现炒冬粉、炖牛小排、主厨特选料理、鲍鱼拌饭与汤品、鱼料理及甜点。