自在客年猪饭火热预订中 莫干山精品民宿洋溢别
编辑：LISA2016-07-04
文章简介：品尝老味道，追忆逝去的时光，提早感受传统年味，不妨到莫干山。刚宣布A轮数千万融资的出境自由行民宿预订平台自在客近日获得莫干山年猪饭的独家网络售票代理权。即日起至12月
品尝老味道，追忆逝去的时光，提早感受传统年味，不妨到莫干山。刚宣布A轮数千万融资的出境自由行民宿预订平台“自在客”近日获得莫干山年猪饭的独家网络售票代理权。即日起至12月9日，登录“自在客”官网或“自在客”APP即可预订。成人票150元，5-10岁的儿童享受5折优惠，5岁以下的儿童免费。3人行立减50元，5人同行一人免单。此外，在“自在客”预订年猪饭的客人可享8折优惠入住仙潭村民宿。
（民俗节目和祭祀仪式）
每年进入腊月后，莫干山各村都会举行祭祀仪式，表演民俗节目。忙碌了一年的庄稼人，年底宰头猪，今天你请客，明天我摆酒，亲戚走动，朋友来往，席开流水，大宴四方。这是德清出名的吉祥三宝年猪饭，更是莫干山沿袭1000多年的民俗节日。腊月杀猪宴请亲友，用朴实的情怀为来年祈福，吃过年猪饭，来年五谷丰登，财运通达。年猪饭的魅力不在滋味，而在气氛；年猪饭的过瘾不在喝酒吃肉，而在动感热闹；年猪饭的美食，在于自然本味。吃年猪饭的客人越多，气氛越热闹，主人越高兴。吃肥肉、喝烧酒，用“大块吃肉、大碗喝酒”来形容吃年猪饭的场面是再恰当不过了。
（年猪饭）
虽说现在猪肉早已成了家常菜，可要吃上原汁原味的年猪肉却没那么容易。莫干山年猪饭所用的猪肉选自具有德清特色的土猪。这些土猪吃猪草长大，培育时间起码在一年以上猪肉又香又有嚼头，直叫人回到儿时过年的时光。
（莫干山特色土猪肉）
年猪饭开始，左邻右舍、三亲四戚、亲朋好友纷纷入席，一碗碗丰盛的菜肴放到桌上，大家海喝神聊，席上香气四溢，令人不由垂涎欲滴。爱漂亮的姑娘们不用担心油腻，年猪饭的配菜都是当地的有机蔬菜，当地食材化原食，相得益彰。农家人或是采来自家院子里种植的小菜，或是要起早，亲自赶当天的菜市，逐一挑选食材。
从日落时分吃到华灯初上，菜热了又热，汤添了又添，火热的话题还是说个没完，丰收富足的爽意从心底溢到脸上。饭后，主人会把剩余猪肉分割好，赠送给前来吃饭的朋友。如今，城里人到乡下吃年猪饭可谓弥足珍贵的体验，在那个气氛里，大家都会有一种豪迈，一种忘乎所以，一种休闲放松，一种回归故里的感觉。
（吉祥三宝年猪饭）
莫干的冬天来得最有故乡的滋味。山里空气清冽，夜空中的亮星远胜过其他三个季节，格外壮丽。吃完年猪饭，在院子里生起篝火，大家围着跳跃的温暖火苗唱歌、跳舞，做游戏；亦或是在满天繁星下，分享埋藏心底的往事。困了，就睡在附近的民宿里，看夜空里的星眨着眼睛，回到记忆里最快乐、最富有、最宝贵的时光里。
次日一早，仙潭村的民宿主人将带领客人进行一些当地特色的活动，比如制作青团，培育绿植，摘有机蔬菜，挖笋等等。通过自在客的对于仙潭村民宿资源的整合，这里最多可以接待700人一起吃住在仙潭村，体验别样年味。
（篝火晚会）
自在客全球民宿大陆市场负责人刘柱表示，自在客作为中国出境自由行民宿预订平台，此次深入莫干山，借助当地民俗文化整合农村资源，包括方兴未艾的乡村民宿，并把民宿产品推广到城市，是想让城市人周末有更多亲近自然的好去处，并希望藉此推动中国乡村旅游的良性发展。
