各家酒商和酒吧将调酒列为重要的目标

编辑：秩名2016-12-20
文章简介：看准调酒商机，已经有21年历史的日式经典调酒酒吧「MOD僖阁」，特别邀请日本国宝级大师保志雄一来台交流，面对面与台湾消费者沟通，进行深度座谈。

　　近年来国内调酒风潮盛行，不仅造就了不少调酒比赛的出现，也让各家酒商和酒吧，将调酒列为重要的目标，纷纷打造专属于自己的调酒商品，象是三得利的「角HIGH」，就是其中的翘楚。
　　看准调酒商机，已经有21年历史的日式经典调酒酒吧「MOD僖阁」，特别邀请日本国宝级大师保志雄一来台交流，面对面与台湾消费者沟通，进行深度座谈。
　　保志雄一过去多次在国际调酒赛事荣获大奖，他于日本拥有八间酒吧，其中有六间位于一级战区「银座」，在调酒界颇具盛名；保志先生表示，他发现台湾的调酒文化这几年异军突起，有许多年轻的调酒师都在国际级大赛中表现亮眼，因此他来台交流，除了宣扬日本调酒的精神外，也同时希望可以看看台湾是如何培养优秀的调酒师。